Empfehlungen

A P E R I T I F E M P F E H L U N G

Aperitif Amaro Amara € 8,50

aus Aufguss von sizilianischen Orangenschalen mit Minze, Chili und Tonic

E M P F E H L U N G E N

Carpaccio di tonno € 13,00

Thunfischcarpaccio mit roten Zwiebeln in Olivenöl -Zitronen Vinaigrette

Pizza con la burrata € 14,50

mit Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten und Burrata

Pizza bresaola € 14,50

mit Tomaten, Mozzarella, Bresaola (Rinderwurst),

geräucherter Mozzarella,Walnüsse und Radicchio

Fettine di manzo € 19,50

Rumpsteakscheibchen gegrillt auf Rucola mit Parmesansplitter und Cherrytomaten

Tagliatelle con le punte di filetto € 18,90

Bandnudeln mit Kräuterseitlingen und Filetspitzen

Raviolacci € 17,90

Riesenravioloni mit römischem Schafskäse und cime di rapa-Füllung in Schafskäsekräutercreme

Paccheri con pistacchio € 17,90

kurze Rohrnudeln mit Guanciale (itl.Speck) Pistaziencreme und Parmesansplittern

Risotto con la zucca € 14,50

Reis mit Kürbis und Guanciale (ital.Speck) in Kübis-Parmesancreme

Misto di carne € 26,50

gemischte Fleischplatte gegrillt aus Lammkottelets, Salsiccia (Ital. Bratwurst),

Rumpsteak und Hähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln und cime di rapa (wilde Broccoli)

Fegato di vitello € 23,50

Kalbsleber vom Grill mit gerösteten Zwiebeln und Beilagen

Coscia d`oca € 27,90

Gänsekeule aus dem Ofen in Rotweinsauce mit Rotkohl, hausgemachten Gnocchi und Preiselbeerbirne

D E S S E R T : Soufflé al cioccolato € 6,50

Schokoladensoufflé mit heißem, flüssigen Kern und Vanilleeis

Crème Brûlée € 6,50

W e i n e m p f e h l u n g : Grillo – weiß (Sizilien) Weinkeller Gambino

0,2l € 6,30 1/2l € 15,50